ファミキャン実現はまだ遠い

今年のGWは残念ながら飛び石連休、5/2,6は出勤です。

５月後半に子供の通院と保育参観がありまして・・・
さすがに月に４日も有給とるのも悪いし
長男の塾もあってみんなでどこかに出かけるわけにも。

GW後半戦は実家に帰省予定で天気さえ良ければ
そこでちょっと試したいことが。

燻製です。

先日のアウトドアデイズでは
燻製してるところが何箇所も。
その中でも気になったのが
http://apeluca.jp/
こちらのスモーカー。
おしゃれだし、実演してるの見る限りは簡単そうだし。

これまでの燻製に対するイメージは
・下ごしらえに手間がかかる
・スモーカーがでかくて持っていけない
だったんですけどちょっと考え方が変わりました。

１からベーコン作らなくてもいいじゃん。
ナッツだけでも美味しいじゃん。

ただ、高い。
自分の性格からして良くて３回・・・
それ以降の使用はよほど嵌ったら(^^;

で、ふと思ったんです。
百均のステンレスボールと網で似たように出来るんじゃね？って。


イメージは
・ステンレスボール２個、ないし３個(直径は３０センチ以内で底辺が１９cm程度)
・ボール直径程度の出来れば円形の網
用意して

ステンレスボールに
・スモークウッドの燃焼用の空気穴
・燻煙調整用の穴　（これはステンボール２個を組み合わせて調整出来るようにしたい）
を空けて

ステンボールで網を挟んで完成。

ボールの底辺１９cmは


そして直径３０センチは金属ゴミで容易に捨てられるように・・・（＾＾；

穴空けるのが難関だな・・・

まずは連休前半で百均めぐりをしてみます。

想定している以外でなにか使えそうなものが見つかるといいな！